Ciao a tutte!
Oggi non posterò nessun lavoro creativo, oggi vi voglio
raccontare un po’ su di me e del mio paese.
Come già sapete, mio nome è Diana, ho 50 anni e sono
argentina, vivo in Italia da quasi 10 anni; la crisi del mio paese me ha
portato a prendere questa decisione, lasciare la mia terra e i miei cari
parenti e amici, gente che mi manca tanto e alla quale non vedo da quando sono
partita, si, come avete visto, non sono mai più tornata. Là ho lasciato una
sorella e due fratelli più sei nipoti, dei quali tre gli conosco solo per foto.
Non voglio entrare nei dettagli della famiglia, so che prima
o poi riuscirò a viaggiare e abbracciare a tutti loro.
Ma, dove e come è la Argentina? Questo paese che si fatto così famoso
per Diego Maradona, Belen Rodriguez e il Papa Francisco?
Argentina è una repubblica situata nella parte meridionale
del Sud America.
Ha 40 milioni di abitanti e la sua capitale è Buenos Aires.
Lo sapete che circa il 90% della popolazione argentina è
eurodescendiente? Principalmente italiane e spagnola?, si, alla fine del secolo
19 una ondata di coloni europei arrivarono in Argentina, però soprattutto dalla
Italia, si calcola che più di 25 milioni di argentini abbiano almeno un
antenato italiano.
La nostra lingua ufficiale è lo spagnolo anche si ci sono
differenze a livello fonetico rispetto alla lingua parlata in Spagna e l'italiano
è la seconda lingua più parlata in Argentina.
Beh, devo dire che a casa mia si parla lo “itagnolo”, una
lingua inventata da noi….voglio dire che quando ci troviamo con altri
argentini, non si capisce bene si parliamo una o l’altra lingua…..
Argentina è un bellissimo paese, abbiamo al nord, al confine
con Brasile le “Cataratas del Iguazu”, sono cascate generate dal fiume Iguazu,
sono 275 cascate, con altezze fino a 70 metri, lungo 2,7 chilometri.
Non è un spettacolo stupendo?, già, essere lì e vedere tutta
quella immensità è proprio incredibile!
Il sud….cosa dire del sud…i pinguini…
il “Glaciar Perito Moreno”
Non è meraviglioso?
E poi al centro… Buenos Aires…la capitale…
La Avenida 9 de Julio
(Viale 9 Luglio), è la strada più larga di Buenos Aires ed è anche la più larga
al mondo, ha 16 corsie, e attraversare questo viale largo 140 metri può rivelarsi
complicato soprattutto durante la settimana, quando il traffico è più intenso,
ma qui troviamo alcuni dei monumenti più importanti di Buenos Aires.
All’incrocio tra l’Avenida 9 de Julio e la Calle Corrientes
troviamo la Plaza de la República
al cui centro sta il grande Obelisco, simbolo del viale. Questo monumento, realizzato
in cemento e alto 67 metri,
è il più conosciuto di Buenos Aires.
Argentina si conosce anche per il tango, il tango è un ballo
basato sull'improvvisazione, caratterizzato da eleganza e passionalità, ma non
tutti gli argentini sanno ballare il tango…
Un’altra cosa che caratterizza gli argentini è la carne, la
grigliata argentina….che quanto mi mancaaa!!
L'asado è un piatto tipico argentino fatto con carne di
manzo cotta alla brace, per la preparazione può essere utilizzato il taglio
reale da brodo, che una volta cotto alla griglia risulta molto saporito.
Tipici dell'asado
sono inoltre le interiora (entrañas o achuras), le salcicce
chiamate chorizos e le salcicce di sangue dette morcillas. Per risaltarne il sapore e la consistenza, la
carne deve essere cotta lentamente, anche per ore: per questo
motivo l’Asado può essere considerato anche come una maniera di
familiarizzare, un rito sociale.
Poi si trova chi cuoce la carne al “palo”, cioè
crocifiggendo il tutto di fianco ad un falò
Credo che per oggi vi ho raccontato abbastanza, spero di non
avervi annoiato, solo ho voluto compartire con voi qualcosa di me, del mio
paese e delle mie tradizione.
Grazie!!!
